Σε μια λαμπερή τελετή που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 11 Μαΐου στην ιστορική Αίγλη Ζαππείου, η Μύκονος επιβεβαίωσε για άλλη μια φορά τη θέση της στον γαστρονομικό χάρτη της χώρας. Η φετινή απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2026 από το «αθηνόραμα» ανέδειξε συνολικά 91 εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα, με το «Νησί των Ανέμων» να αποσπά τρεις σημαντικές διακρίσεις.

Η επιστροφή του θεσμού στην πρωτεύουσα μετά από οκτώ χρόνια αποτέλεσε μια γιορτή για τον κλάδο, συγκεντρώνοντας την ελίτ της ελληνικής εστίασης σε ένα κλίμα δημιουργικότητας και αισιοδοξίας.

Οι Γαστρονομικοί Πρεσβευτές της Μυκόνου

Τρία εστιατόρια του νησιού κατάφεραν να ξεχωρίσουν για την ποιότητα, την τεχνική και τη σύγχρονη προσέγγιση της ελληνικής γεύσης:

  • Alemagou (Βαθμολογία 14.50/20): Με σεφ τον Θωμά Μάτσα, το εστιατόριο συνεχίζει να πρωταγωνιστεί στις προτιμήσεις των κριτικών για την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και τις γαστρονομικές του προτάσεις.
  • Noema (Βαθμολογία 14.50/20): Υπό την καθοδήγηση των σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου και Πάνου Τσίκα, το Noema επιβεβαίωσε την υψηλή του κλάση, προσφέροντας μια δημιουργική ματιά στην ελληνικότητα.
  • Noa (Βαθμολογία 14.00/20): Το εστιατόριο, με σεφ τον Παναγιώτη Τσουκάτο, συμπληρώνει την τριάδα των διακριθέντων, αποσπώντας το βραβείο για τις εξαιρετικές του επιδόσεις.

Τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας στην Ελλάδα 2026

Varoulko Seaside, σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Υφαντίδης (16.00) – Αθήνα
Aleria, σεφ Γκίκας Ξενάκης (15.00) – Αθήνα
The Zillers, σεφ Βασίλης Ρούσσος (14.75) – Αθήνα
Ora by Ettore Botrini, σεφ Έκτορας Μποτρίνι, Φάνης Καραδήμας (14.75) – Αθήνα
Sense, σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος (14.75) – Αθήνα
Vezene Athens, σεφ Άρης Βεζενές, Μάριος Μιχαηλίδης (14.75) – Αθήνα
Ακρα, σεφ Γιάννης Λουκάκης, Λυδία Ιωαννίδη (14.50) – Αθήνα
Anthes, σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης, Κωνσταντίνα Παναγιωτοπούλου (14.50) – Αθήνα
Ark, σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, Αντώνης Ζερίδης, Διονύσης Ζαχαρόπουλος (14.50) – Αθήνα
Ateno Cook & Deli, σεφ Νίκος Καραθάνος (14.50) – Αθήνα
Cookoovaya, σεφ Περικλής Κοσκινάς, Άννα Χαψυγρυπάρη (14.50) – Αθήνα
Ιώδιο, σεφ Γεωργιάνα Χιλιαδάκη, Δανάη Βορίδου, Ερασμία Μπαλάσκα (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Καβούρι, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Κεφαλάρι, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου, Περικλής Καλαμπόκας (14.50) – Αθήνα
Παπαϊωάννου Μικρολίμανο, σεφ Γιώργος Παπαϊωάννου (14.50) – Αθήνα
Pharaoh, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης (14.50) – Αθήνα
Τηλέμαχος Athens, σεφ Γιώργος Τσιλιγκίρης (14.50) – Αθήνα
Travolta, σεφ Σπύρος Λιάκος, Βαγγέλης Λιάκος, Ανέστης Λαζάι (14.50) – Αθήνα
Αορίτης, σεφ Σήφης Μανουσέλης, Γιώργος Φουντουλάκης (14.00) – Αθήνα
Γιουβετσάκια, σεφ Εύα Πασανικολάκη, Χάρης Τζίτζης (14.00) – Αθήνα
Taverna 37, σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς (14.00) – Αθήνα
Salonika Restaurant & Bar, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου (15.00) – Θεσσαλονίκη
10 Τραπέζια, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, Πασχαλίνα Καμτσίκη (14.50) – Θεσσαλονίκη
Grada Nuevo, σεφ Ελένη Ρήγα, Πελαγία Σαββαΐδου (14.50) – Θεσσαλονίκη
Γλυκάνισος, σεφ Δημήτρης Αγόρατζης (14.00) – Θεσσαλονίκη
Χαρούπι, σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, Βαλεντίνα Αντωνή (14.00) – Θεσσαλονίκη
Bubo Fine Dining Restaurant, σεφ Δημήτρης Παμπόρης (15.00) – Χαλκιδική
Η Μαριγούλα, σεφ Μπιλάλ Ντόκα (14.50) – Χαλκιδική
Μαρίνα, σεφ Θεόδωρος Γκαβέζος (14.50) – Χαλκιδική
Elaia, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου, Νίκος Χατζησαββίδης (14.50) – Κρήτη
Taverna Daios Cove, σεφ Κωνσταντίνος Μάνδυλας (14.50) – Κρήτη
The Yacht Club, σεφ Jean Charles Metayer (14.50) – Κρήτη
Αλέκος, σεφ Βαγγελιώ Αλεξάκη (14.00) – Κρήτη
Ο Λεβέντης, σεφ Γιώργος Χατζημανωλάκης, Παναγιώτης Χατζημανωλάκης (14.00) – Κρήτη
Ονήσιμος, σεφ Ελένη Βαρδάκη, Ονήσιμος Σαριδάκης (14.00) – Κρήτη
Πεσκέσι, σεφ Χρήστος Σχοιναράκης (14.00) – Κρήτη
Χρυσόστομος, σεφ Χρυσόστομος Ορφανουδάκης, Ιγκα Καρατσαουσίδη (14.00) – Κρήτη
Noble Gourmet, σεφ Γιώργος Τρουμούχης, Σπύρος Κουγιός (15.50) – Δωδεκάνησα
Agora, σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος (14.75) – Δωδεκάνησα
Hellas, σεφ Κυριάκος Ιακωβίδης, Ειρήνη Γιωργουδιού (14.75) – Δωδεκάνησα
Άκρες, σεφ Βασίλης Διάκουλας (14.50) – Δωδεκάνησα
Broadway, σεφ Γιάννης Παπακωνσταντίνου (14.50) – Δωδεκάνησα
Γευsea, σεφ Αντώνης Κουμπανιός (14.50) – Δωδεκάνησα
Cesar Meze Bar, σεφ Σταύρος Κουστένης (14.50) – Δωδεκάνησα
The Gelsomino Restaurant, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Δήμος Πίτσης (14.50) – Δωδεκάνησα
Καπάδικο, σεφ Μιχάλης Μάρθας (14.50) – Δωδεκάνησα
Λακάνη, σεφ Δημήτρης Κονταράτος, Ανδρέας Δερμάτης (14.50) – Ρόδος
Mazi Mas by Theros, σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος, Χάρης Ρεΐσης (14.50) – Κως
Μαυρίκος, σεφ Δημήτρης Μαυρίκος (14.50) – Ρόδος
Παράγκα, σεφ Γιάννης Ευθυμίου (14.00) – Ρόδος
Βενετσιάνικο Πηγάδι, σεφ Γιάννης Βλάχος, Σπύρος Αγιούς (15.00) – Κέρκυρα
Fiore, σεφ Νίκος Ισπυρούδης, Γιάννης Μπίνκας (15.00) – Ζάκυνθος
Melia, σεφ Στέλιος Καραβάς, Βασίλης Κρανιάς (15.00) – Ζάκυνθος
Prosilio, σεφ Κρύστη Καραγεώργου (15.00) – Ζάκυνθος
Cisore, σεφ Τάσος Γεωργάκης (14.50) – Λευκάδα
Pietra, σεφ Μίλτος Αρμένης, Βασίλης Φάκας (14.50) – Κέρκυρα
Pomo d’Oro, σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας (14.50) – Κέρκυρα
Κληματαριά, σεφ Λίλυ Μπέλλου, Νίκος Μπέλλος, Βαγκελία Γκέρκι (14.00) – Κέρκυρα
Selene, σεφ Έκτορας Μποτρίνι, Θωμάς Μπόσμος (15.50) – Σαντορίνη
Ches, σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σπύρος Τζίλης (15.00) – Ίος
Petra Restaurant, σεφ Τάσος Στεφάτος, Γιώργος Γεωργιάδης (15.00) – Σαντορίνη
Varoulko Santorini, σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Ηλίας Τσικρίκης (15.00) – Σαντορίνη
Grandma’s, σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου, Αλκιβιάδης Παπαδόπουλος (14.75) – Ίος
Alemagou, σεφ Θωμάς Μάτσας (14.50) – Μύκονος
Cantina, σεφ Γιώργος Σαμοΐλης (14.50) – Σίφνος
Crios, σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης (14.50) – Πάρος
Ηλιοβασίλεμα, σεφ Κώστας Μπουγιούρης (14.50) – Σύρος
Ήταν ένα μικρό καράβι, σεφ Αντώνης Ψάλτης (14.50) – Τήνος
Το Θαλασσάκι, σεφ Αντωνία Ζάρπα (14.50) – Τήνος
Ιθaka, σεφ Ντένης Χάλαϊ, Χάρης Χάλαϊ (14.50) – Ίος
Kaliya, σεφ Δήμος Μπαλόπουλος, Στέφανος Παλιόπουλος (14.50) – Σαντορίνη
Μαραθιά, σεφ Μαρίνος Σουράνης, Βαλάντης Τσακαλίδης (14.50) – Τήνος
Μάριο, σεφ Γιάννης Μαρκουλής (14.50) – Πάρος
Noema, σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος, Πάνος Τσίκας (14.50) – Μύκονος
Nos, σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος, Θανάσης Σιμόπουλος, Νίκος Τσιαντές (14.50) – Σίφνος
Rada, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Φίλιππος Παναγόπουλος (14.50) – Πάρος
Araklia, σεφ Γιάννης Γαβαλάς (14.00) – Ηρακλειά
Noa, σεφ Παναγιώτης Τσουκάτος (14.00) – Μύκονος
Santorinia, σεφ Παναγιώτης Γιακαλής, Κώστας Κομορτζής (14.00) – Σαντορίνη
Ανδρέας, σεφ Ανδρέας Σταυρίδης (14.50) – Σέρρες
Βεργιώτικο, σεφ Νίκος Μαλλιάρας (14.50) – Βέροια
Θωμάς, σεφ Νίκος Πασπάλης, Ελένη Πασπάλη, Βαγγέλης Πασπάλης (14.00) – Σκλήθρο Φλώρινας
Κοντοσώρος, σεφ Ιλιάνα Κοντοσώρου, Ηλίας Γκιόζης (14.00) – Ξινό Νερό
Ναουμίδης, σεφ Άγγελος Ναουμίδης (14.00) – Άγιος Παντελεήμονας
Χάραμα, σεφ Στέφανος Λαφάρας (14.00) – Αρκοχώρι
Anama, σεφ Χρύσανθος Καραμολέγκος (15.00) – Γιάλοβα
Dex.Silo.01, σεφ Γκίκας Ξενάκης, Σταύρος Κούσης (14.75) – Παραλία Ηλείας
Aspasia, σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου (14.50) – Μάνη
Parelia, σεφ Νίκος Μπίλλης (14.50) – Νομός Μεσσηνίας
Βερσαλλίες, σεφ Γιάννης Κούμανης (14.00) – Καλαμάτα
Ζέρζοβα, σεφ Γιάννης Αγγελακόπουλος, Βαγγελιώ Αγγελακοπούλου (14.00) – Ορεινή Αρκαδία
Ιωσήφ, σεφ Γιώργος Κανελλόπουλος, Γιάννα Κανελλοπούλου (14.00) – Νομός Αρκαδίας

Μια Κουζίνα που Εξελίσσεται

Τα αποτελέσματα των φετινών βραβείων δείχνουν ότι η ελληνική κουζίνα στη Μύκονο και την υπόλοιπη Ελλάδα κινείται με ταχύτητα προς δημιουργικές σύγχρονες προσεγγίσεις, χωρίς να ξεχνά τις ρίζες και την αυθεντικότητα της παράδοσης.

Μετά την τελετή, οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις σε ένα ατμοσφαιρικό after party, γιορτάζοντας την επιτυχία των 91 συνολικά εστιατορίων που βραβεύτηκαν φέτος, ανάμεσα στα οποία βρίσκονταν και 17 νέες εισόδους στον θεσμό.

Στην κορυφή της γενικής κατάταξης για το 2026 παρέμεινε το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου στην Αθήνα, ενώ στις Κυκλάδες ξεχώρισε επίσης το Selene της Σαντορίνης με την εντυπωσιακή βαθμολογία 15.5/20.