Μοιάζει με φυσική συνέχεια της μαρίνας του Τούρλου της Μυκόνου. Το πανέμορφο “Mykonos Riviera Hotel & Spa” ανεβάζει τον ήδη υψηλό πήχη της φιλοξενίας στο νησί των Ανέμων, παντρεύοντας τη μινιμαλιστική αισθητική της Μυκόνου με τον κοσμοπολίτικο αέρα μιας σύγχρονης ριβιέρας. Σε απόσταση αναπνοής από τη Χώρα το εντυπωσιακό ξενοδοχείο γίνεται η τέλεια βάση για πολυτελείς διακοπές, αλλά και ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός του καλοκαιριού. Υπέροχα δωμάτια και σουίτες με σύγχρονο μίνιμαλ αέρα ριβιέρας αγναντεύουν το Αιγαίο. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφεθείτε στη μοναδική θέα, την ιδιωτικότητα και τη διακριτική κομψότητα.
Στην καρδιά αυτής της εμπειρίας βρίσκεται το “Lafs Restaurant”, όπου ο ταλαντούχοςς σεφ Στέργιος Μπίτσης αναλαμβάνει τα ηνία της κουζίνας και παρουσιάζει ένα μενού που ανανεώνει δημιουργικά την ελληνική γαστρονομική παράδοση. Το μαγικό περιβάλλον του εστιατορίου, που συνδυάζει αρμονικά το σύγχρονο design με φυσικά στοιχεία όπως η πέτρα και το ξύλο, εμπνέει τον σεφ για να παρουσιάσει μια μοντέρνα κουζίνα, ελληνική και ανατρεπτική.
Οι προτάσεις του ενσωματώνουν πολλά προϊόντα από τις Κυκλάδες και τη Μύκονο και την ίδια στιγμή μένουν συνεπείς στην εποχικότητα, σ’ ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και την αυθεντικότητα. Ψάρια ημέρας με πουρέ φινόκιο και αρωματική σάλτσα μυρωδικών, μοσχάρι με πουρέ μελιτζάνας και αγκιναράκι Κρήτης σε ζύμωση, αλλά και ένα εξαιρετικά ευφάνταστο πιάτο ζεστών λαχανικών που αποθεώνει την απλότητα της φύσης είναι ορισμένες μόνο από τις πολλές προτάσεις του ολοκαίνουργιου φετινού καταλόγου.
Το γευστικό ταξίδι ολοκληρώνεται ιδανικά με τα επιδόρπια του του ταλαντούχου pastry chef Γιώργου Τζανάκη. Το Lafs, ανοιχτό και σε εξωτερικούς επισκέπτες, προσφέρει τόσο a la carte όσο και tasting menus 8 σταδίων με προσεγμένο wine pairing και signature cocktails, στη βεράντα με θέα τα φώτα της Μυκόνου.
Τούρλος, Μύκονος, 2289440100, mykonosriviera.gr , FB: Mykonos Riviera, IG @mykonosriviera
