Σε μια κίνηση εξωστρέφειας και μεταλαμπάδευσης της τοπικής γνώσης, η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου βρέθηκε πρόσφατα στο πλευρό της μαθητικής κοινότητας της Άνω Μεράς, επιβεβαιώνοντας τους ισχυρούς δεσμούς που τη συνδέουν με την καρδιά της μυκονιάτικης υπαίθρου.
Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος και η Ειρήνη Ζουγανέλη, εκπροσωπώντας τη Λέσχη, ανταποκρίθηκαν με θέρμη στην πρόσκληση της Περιβαλλοντικής Ομάδας του Γυμνασίου Άνω Μεράς. Στο επίκεντρο της συνάντησης βρέθηκε το εξαιρετικά επίκαιρο θέμα: «Ο Γαστρονομικός Τουρισμός στη Μύκονο».
Περιβάλλον, Παραγωγή και Ταυτότητα
Κατά τη διάρκεια της δράσης, η οποία συντονίστηκε από τον υπεύθυνο εκπαιδευτικό κ. Γεώργιο Ζαφειρόπουλο, αναδείχθηκε η αδιάσπαστη αλυσίδα που συνδέει το φυσικό περιβάλλον με την τοπική παραγωγή και την πολιτιστική ταυτότητα του νησιού. Οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν για το πώς η γαστρονομία δεν είναι απλώς θέμα «γεύσης», αλλά ένας πυλώνας βιωσιμότητας και ανάδειξης της αυθεντικής Μυκόνου.
Ο κ. Ρουσουνέλος, σε σχετική του ανάρτηση, εξέφρασε τη χαρά και τη συγκίνησή του για την ανταπόκριση των παιδιών, τονίζοντας το ιδιαίτερο ενδιαφέρον που επέδειξαν. «Στην Άνω Μερά το χαρήκαμε ακόμα περισσότερο… έχουμε με την Άνω Μερά ακατάλυτους δεσμούς», σημείωσε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας τη σημασία της επικοινωνίας μεταξύ των γενεών για τη διατήρηση της παράδοσης.
