Στα πλαίσια της συμμετοχής του σχολείου μας στο διαγωνισμό δημιουργίας εφημερίδας, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε ένα πρότυπο τυροκομείο, το Mykonos Farmers. Μια επίσκεψη εκεί ήταν σαν να ταξιδεύουμε πίσω στον χρόνο. Ο κος Γιώργος , με τη ζεστή του φιλοξενία και την αγάπη του για την παραδοσιακή τυροκομία, μας αφηγήθηκε μια ιστορία γεμάτη πάθος και αφοσίωση. Ακούγοντας τις αναμνήσεις του, καταλάβαμε ότι το τυροκομείο του δεν είναι απλά ένας χώρος παραγωγής, αλλά ένας ζωντανός οργανισμός με μια πλούσια ιστορία.

Οι εγκαταστάσεις ήταν όμορφες και καθαρές, δημιουργώντας μια αίσθηση ηρεμίας και γαλήνης. Από την πρώτη στιγμή που μπήκαμε, νιώσαμε σαν στο σπίτι μας.

Ευχαριστούμε θερμά τον διευθυντή μας Γιώργος Ρουσουνέλος- Γ.Σ.Μυκόνου που μας έφερε σε επαφή και μας έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά έναν τόσο ξεχωριστό άνθρωπο.

Ευχόμαστε στον κ. Γιώργο Συριανό κάθε επιτυχία στα μελλοντικά του σχέδια. Είμαστε σίγουροι ότι με την αγάπη και την αφοσίωσή του, το τυροκομείο του θα συνεχίσει να προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες.