Τῷ φωτὶ λαμπόμενος τῷ ἀπροσίτῳ, ὡς ἀστὴρ ἐξέλαμψας, ἐν ταῖς ἐρήμοις, διδαχαῖς, καταφωτίζων Εὐθύμιε, τοὺς ἀδιστάκτῳ ψυχῇ προσιόντας σοι.

Την μνήμη του Οσίου και Θεοφόρου Πατρός ημών Ευθυμίου του Μεγάλου εορτάσαμε σήμερα στο Ιερό Παρεκκλήσιο του, που σύμφωνα με την λαϊκή παράδοση και τους θρύλους, όταν οικοδομήθηκε, χρησιμοποίησαν κρασί αντί για νερό στη λάσπη. Χρόνια πολλά!